Sellerieschaum

Review of: Sellerieschaum

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On 24.04.2020
Last modified:24.04.2020

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Sellerieschaum

Liebesmenü Suppe Sellerieschaum mit frittierter Petersilie und Serranospieß. ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: g Kartoffeln • g Knollensellerie • 1. Zwiebelwürfel im Olivenöl glasig weichdünsten. Kurz vor dem Servieren aufschäumen. Nudelkreise in Salzwasser al dente kochen und abgegossen mit Sellerieschaum anrichten. Mit gehobeltem Trüffel. <

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Registrieren. Kartoffel-Sellerieschaum. Zutaten. 75 ml Sahne; 50 g Butter; 1 g Salz; 1 g Pfeffer; 1 g Muskat; 75 g Sellerie; g Kartoffeln (mehlig); 75 ml Wasser. Kurz vor dem Servieren aufschäumen. Nudelkreise in Salzwasser al dente kochen und abgegossen mit Sellerieschaum anrichten. Mit gehobeltem Trüffel. Zwiebelwürfel im Olivenöl glasig weichdünsten.

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Rezept drucken. Danach Sahne und Wasser zusammen in einem Topf aufkochen und mit den weich gekochten Kartoffeln zu einem feinen Püree stampfen.

Die Butter nach und nach dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In unserer Rezept-Datenbank finden Sie viele köstliche Kreationen, die Sie schnell und einfach mit unseren Whippern umsetzen können.

Ich bin einverstanden. Habe extra Trüffelöl dafür besorgt und das ist wirklich ein guter Tipp, das rundet die Suppe perfekt ab.

Danke für das Rezept! Gerade für Weihnachten vorgekocht und ich würde den ganzen Topf am liebsten jetzt schon alleine aufessen! Mehr muss man glaube ich nicht dazu sagen.

Vielen Dank für das Rezept!!!! Ich hatte diese wunderbare Suppe als Vorspeise in meinem Weihnachtsmenü. Unbedingt das Trüffelöl zum Servieren darüber träufeln.

Das gibt den richtigen Pfiff. Hatte die Suppe schon etliche Tage vorher gekocht und eingefroren. Funktioniert wunderbar, wenn man die geschlagene Sahne und die Butter dann zum Servieren erst unterschlägt.

Die Menge ergibt genau 4 Portionen als Vorsuppe für ein Menü. Habe die Suppe für heute Abend gestern schon vorgerichtet. Meine Familie war gestern schon hellauf begeistert von dieser Suppe.

Hätte nicht gedacht dass man aus Sellerie so was tolles zaubern kann. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ein sehr feines Süppchen.

Ich hatte weniger Sellerie und etwas weniger Sahne. Aber der Bringer ist das Trüffelöl - psst wunderbar dazu. LG Dalheimerin.

Sie hat uns allen sehr gut geschmeckt. Sogar die Kinder, die sonst nicht so viel mit Gemüse anfangen könne, waren begeistert. So konnte ich nicht auf die Wünsche nach Nachschlag eingehen.

Nächstes Mal, und es gibt garantiert ein nächstes Mal, werde ich die Menge verdoppeln! Schönen Tag und liebe Grüsse sendet xxzoexx.

Hallo xxzoexx jetzt hätt ich mir auf der Tastatur beinahe die Finger gebrochen, lach! Freu mich sehr, dass die Suppe auch bei Euch gut angekommen ist.

Danke für die sehr gute Bewertung. In einen Kochtopf geben, Schlagobers zufügen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

Vor dem Servieren mit dem Pürierstab aufschäumen. Anzahl Zugriffe: So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!

Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptideen Weihnachtskekse: Woche 50 zur Galerie. Tischlein deck dich! Das perfekte Weihnachtsessen zur Themenwelt.

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